Über uns jomima
Wir lieben natürliche Produkte
Wir sind eine kleine Familie und wohnen im sonnigen Rebberg von St. German (Oberwallis). Einen knorrigen Rebstock auf seinem Weg zu einem vollbehangenen Traubenstock zu begleiten, ist ein faszinierendes Naturschauspiel und wurde zu unserer Leidenschaft. Unsere Geschichte mit den Reben hat 2016 mit herkömmlichen Rebsorten begonnen. Mittlerweile sind all unsere Rebparzellen mit pilzresistenten Rebsorten bepflanzt. In unserem Rebberg gedeihen sieben weisse und fünf rote pilzresistente Weinsorten.
Unsere Rebparzellen, die sich in St. German und Raron befinden, sind mehrheitlich in Form von Terrassen angelegt. Die darunterliegenden Trockensteinmauern bieten den verschiedensten Lebewesen ein Zuhause.
Wir setzen auf Nachhaltigkeit und wollen ressourcensparende Wege gehen. In unserem Weingut sind Tropfbewässerungs-installationen angebracht und wir verwenden keine Herbizide, weshalb alles begrünt ist. Die PIWI Reben sind umweltfreundlich, da man sie generell nicht oder nur mit wenig Pestiziden behandeln muss. Bedingt durch das sehr trockene Klima in unserer Region konnten wir bislang auf die Behandlung mit Pestiziden oder auch mit biologischen Spritzmitteln verzichten.
Wir hoffen deine Neugierde für die Degustation des „etwas anderen Wallis-Weins“ geweckt zu haben. Über uns jomima.
Vinifizierte Produkte
Vinifiziert durch DIROSO Wein AG Turtmann.
Umweltgerecht und ohne Spritzmittel.
- Pilzwiderstandsfähig
- Umweltgerecht
- Kultivierung der Vegetation