Unsere PIWI Reben, natürlich kultiviert.

Jede Sorte hat einen eigenen Namen oder Bezeichnung und einzelne sind im Volksmunde noch wenig bekannt.

Kultivierung durch Mähen

Durch das Mähen und Mulchen des Weinberges, anstelle des Einsatzes von Herbiziden, kultivieren wir die einheimische Vegetation.

Neubepflanzung & Sanierung

Die herkömmlichen Sorten wurden ausgerissen und der Rebberg neu angelegt, sowie mit Piwi Wein Sorten bepflanzt. Zudem wurden teils die Trockensteinmauern saniert.

Vorher

Nachher

Keine Verwendung von Spritzmitteln und Pestiziden

Uns ist wichtig dass, weder Spritzmittel noch Pestizide bei der Kultivierung verwendet werden.